Sài Gòn ngày mưa là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn ấm nóng, thơm ngon. Những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn luôn khiến thực khách thích thú với hương vị đậm đà và cảm giác ấm áp giữa tiết trời se lạnh. Bài viết này, Ghiền Sài Gòn sẽ gợi ý cho bạn những món ăn ngon nhất ở Sài Gòn trong những ngày mưa có thể lựa chọn.
Hủ tiếu – Một trong những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn
Nhắc đến những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn, hủ tiếu chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Giữa tiết trời se lạnh, một tô hủ tiếu nóng hổi với nước dùng đậm đà từ xương hầm, hòa quyện cùng sợi hủ tiếu dai ngon, khiến ai cũng phải xuýt xoa.
Hủ tiếu Sài Gòn có nhiều biến tấu hấp dẫn như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu giò heo hay hủ tiếu khô với nước sốt đặc trưng. Mỗi loại mang một hương vị riêng nhưng đều có điểm chung là sự tinh tế trong cách nấu và sự hài hòa giữa các nguyên liệu. Thưởng thức tô hủ tiếu nghi ngút khói trong cơn mưa rả rích không chỉ làm ấm bụng mà còn mang lại cảm giác thư thái, quen thuộc đến lạ.
Địa chỉ thưởng thức món hủ tiếu ngon tại Sài Gòn:
- Hủ tiếu Hồng Phát: 391 Võ Văn Tần, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
- Nhân Quán – hủ tiếu Nam Vang: 122D Cách Mạng Tháng 8, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
Bánh mì chảo – Một trong những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn
Những ngày mưa ở Sài Gòn, chẳng gì tuyệt hơn khi thưởng thức một phần bánh mì chảo nóng hổi, thơm lừng. Trên chiếc chảo gang sôi sục, trứng ốp la béo ngậy, xíu mại mềm ngọt, xúc xích, pate hòa quyện cùng nước sốt đậm đà tạo nên hương vị khó cưỡng.
Xé một miếng bánh mì giòn rụm, chấm đẫm nước sốt rồi thưởng thức, vị ngon lan tỏa khiến cơn mưa ngoài kia bỗng trở nên thi vị hơn. Một món ăn vừa giản dị, vừa đủ đầy để sưởi ấm lòng người giữa tiết trời se lạnh của Sài Gòn.
Địa chỉ thưởng thức bánh mì chảo ngon ở Sài Gòn:
- Bánh mì chảo cô 3 Hậu: 36 Đường Số 18, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh
- Bánh mì chảo Bảo Bảo: 33 Lê Lai, Phường 12, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh
Phá lấu – Một trong những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn
Trong những ngày mưa rả rích, phá lấu trở thành món ngon Sài Gòn ngày mưa khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại. Hương thơm béo ngậy của nước dùng nấu từ nước cốt dừa, hòa cùng vị đậm đà của nội tạng được hầm mềm nhưng vẫn giữ độ dai giòn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy cuốn hút.
Ăn phá lấu cùng bánh mì giòn rụm hoặc húp một muỗng nước lèo nóng hổi giữa tiết trời se lạnh, mọi giác quan như được đánh thức, khiến cơn mưa Sài Gòn bỗng trở nên ấm áp và thi vị hơn bao giờ hết. Đây không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc mà còn là hương vị gắn liền với ký ức của nhiều người, làm nên nét đặc trưng khó quên của món ngon Sài Gòn vào ngày mưa.
Địa chỉ quán phá lấu ngon tại Sài Gòn:
- Phá lấu bò Cô Trâm: 208 đường Cây Trâm, Gò Vấp, TPHCM
- Phá lấu bò Cô Thảo: 243/29G đường Tôn Đản, P. 15, Q.4, TPHCM
Bún đậu mắm tôm – Một trong những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn
Nhắc đến những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn, bún đậu mắm tôm luôn là một lựa chọn đầy hấp dẫn. Dù có nguồn gốc từ miền Bắc nhưng khi vào Sài Gòn, món ăn này vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng với mẹt bún đầy đủ đậu phụ chiên vàng giòn, chả cốm dẻo thơm, thịt chân giò mềm ngọt và rau sống tươi mát.
Tất cả hòa quyện cùng chén mắm tôm đậm đà, đánh bông với chút tắc và ớt cay nồng, tạo nên hương vị khó quên. Giữa cơn mưa lành lạnh, thưởng thức từng miếng bún đậu nóng hổi, cảm nhận vị béo, bùi, mặn mà tan trong miệng, càng làm cho bữa ăn thêm phần ấm áp và trọn vẹn.
Địa chỉ bán bún đậu mắm tôm ngon tại Sài Gòn:
- Bún đậu mắm tôm A Chảnh: 87 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Bình Thạnh, TPHCM
- Hẻm Đậu: 140E đường Lý Chính Thắng, Quận 3, TPHCM
Mì vịt tiềm – Một trong những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn
Giữa những ngày mưa lành lạnh, mì vịt tiềm là món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, giúp xua tan cảm giác se lạnh của Sài Gòn. Món ăn này có nguồn gốc từ ẩm thực người Hoa và đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực Sài Gòn. Sợi mì vàng óng, dai dai kết hợp với thịt vịt tiềm mềm rục hoặc chiên giòn, thấm đẫm gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên.
Nước dùng nấu từ các loại thuốc Bắc không chỉ thơm lừng mà còn bổ dưỡng, kết hợp cùng cải xanh và nấm đông cô giúp cân bằng vị giác. Thưởng thức một tô mì vịt tiềm nóng hổi giữa trời mưa, húp trọn từng giọt nước dùng thanh ngọt, sẽ khiến thực khách cảm nhận được sự ấm áp và tinh tế trong từng hương vị.
Những quán ăn bán mì vịt tiềm ngon Sài Gòn:
- Mì Vịt Tiềm Thượng Hải: 110 Nơ Trang Long, Phường 14, Quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
- Mì vịt tiềm Hải Ký: 351 đường Nguyễn Trãi, Quận 5, TPHCM
Bánh canh cua Sài Gòn – Một trong những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn
Trong danh sách những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn, bánh canh cua luôn chiếm một vị trí đặc biệt với hương vị đậm đà và đầy hấp dẫn. Từng sợi bánh canh dẻo dai, hòa quyện cùng nước dùng sánh mịn, ngọt thanh từ cua và xương hầm, tạo nên một tổng thể hài hòa, khó cưỡng.
Điểm nhấn của món ăn chính là phần thịt cua chắc ngọt, gạch cua béo ngậy, kết hợp cùng chả cua, trứng cút và đôi khi là giò heo, khiến tô bánh canh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Giữa tiết trời mưa se lạnh, được thưởng thức một tô bánh canh cua nóng hổi, thêm chút hành phi thơm lừng và ớt cay the the, chắc chắn sẽ làm ấm lòng thực khách và khiến cơn mưa Sài Gòn trở nên thi vị hơn.
Địa chỉ thưởng thức bánh canh ngon Sài Gòn:
- Bánh canh cua Út Lệ: 210 Tô Hiến Thành, Q.10, TP.HCM
- Bánh canh cua Hoàng Lan: 484 đường Vĩnh Viễn, Quận 10, TPHCM
Lẩu – Một trong những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn
Nhắc đến những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn, lẩu luôn là lựa chọn hàng đầu khiến bao thực khách mê mẩn. Không gì tuyệt vời hơn khi ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, nước dùng đậm đà, nhúng từng miếng thịt, hải sản tươi ngon hay rau xanh giòn ngọt, cảm nhận vị ấm áp lan tỏa trong từng hơi thở.
Sài Gòn có vô vàn lựa chọn lẩu hấp dẫn, từ lẩu bò thơm nức, lẩu mắm đậm chất miền Tây, lẩu cua đồng béo ngậy đến lẩu Thái chua cay kích thích vị giác. Dù là quán bình dân ven đường hay nhà hàng sang trọng, lẩu luôn là món ăn kết nối mọi người, giúp xua tan cái lạnh ngày mưa và mang đến những phút giây ấm cúng, trọn vẹn.
Địa chỉ thưởng thức món lẩu ngon ở Sài Gòn:
- Phố lẩu Dương Tử Giang: Đường Dương Tử Giang, Q.5, TP.HCM
- Lẩu bò Nhà Gỗ – Sài Gòn: 162 Lý Thái Tổ, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
Bánh xèo Sài Gòn – Một trong những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn
Bánh xèo Sài Gòn là một trong những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn mà không ai có thể bỏ qua. Với lớp vỏ bánh giòn rụm, vàng ươm, bên trong là nhân tôm, thịt heo và giá đổ, bánh xèo thơm, vừa béo vừa ngọt.
Điều đặc biệt của bánh xèo Sài Gòn chính là nước mắm chua ngọt hòa quyện cùng rau sống tươi mát, khi cuốn bánh tráng, tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và đầy đủ hương vị. Dù là bánh xèo miền Tây với phần nhân đậm đà hay bánh xèo miền Trung với chút cay nồng, món ăn này luôn khiến thực khách cảm thấy ấm lòng và hài lòng trong những ngày mưa Sài Gòn.
Địa điểm bán món bánh xèo ngon ở Sài Gòn:
- Bánh Xèo 46A: Số 46A đường Đinh Công Tráng, Quận 1, TPHCM
- Bánh Xèo Bà Hai: Số 49 Nguyễn Trọng Tuyển, Q. Phú Nhuận, TPHCM
Bên cạnh những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn đã được giới thiệu, bạn cũng có thể thử thêm những món ngon khác trong những ngày mưa tại đây như:
- Vịt quay sốt tiêu
- Bún riêu
- Sủi cảo
- Phở
- Bột chiên
- Gỏi cuốn
- Chè nóng
- Súp cua
- Bắp, khoai lang nướng
- Hoành thánh
- Các món ốc
- …
Với danh sách những món ăn ngày mưa ở Sài Gòn mà Ghiền Sài Gòn đã chia sẻ, hy vọng bạn sẽ tìm thấy những món ăn ấm áp và đầy hương vị để thưởng thức trong những ngày mưa se lạnh. Dù là món ăn truyền thống hay đặc sản độc đáo, Sài Gòn luôn sẵn sàng chào đón bạn với những hương vị khó quên. Hãy dành chút thời gian khám phá và tận hưởng những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời này trước khi mùa mưa trôi qua nhé!
