Trong nhiều năm hoạt động, Bún Bò Chú Há đã để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng thực khách yêu thích món bún bò Huế. Một số nhận xét gần đây đánh giá cao tốc độ phục vụ nhanh của quán, món ăn lên nóng hổi và đầy đặn. Hãy cùng Ghiền Sài Gòn khám phá thêm về quán bún bò này ở bài viết sau nhé.
Giới thiệu tổng quan về quán Bún Bò Huế Chú Há
- Tên quán: Bún Bò Huế Chú Há
- Địa chỉ: 300 Đ. Võ Văn Tần, P. 5, Q 3, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 07:00 – 23:00
- Số điện thoại liên hệ: 028 3834 0645
- Fanpage quán: Bún Bò Chú Há
- Đánh giá của Google: 3.1 ⭐/5⭐ (61 đánh giá)
Ra đời từ năm 1985, quán Bún Bò Chú Há đã trải qua hơn ba thập kỷ phục vụ thực khách tại Sài Gòn. Nơi đây đã trở thành một trong những địa chỉ bún bò Huế có thâm niên lâu đời bậc nhất ở khu trung tâm.
Nhờ nằm trên trục đường Võ Văn Tần sầm uất, quán thu hút đông đảo dân văn phòng, sinh viên và khách du lịch ghé ăn mỗi ngày. Điểm cộng lớn của quán là giữ được công thức nấu truyền thống với nước dùng đậm vị Huế, kết hợp nhiều loại thịt thập cẩm đầy đặn trong mỗi tô.
Đánh giá chi tiết quán Bún Bò Chú Há
Để hiểu rõ hơn lý do vì sao Bún Bò Huế Chú Há vẫn luôn giữ được lượng khách quen ổn định suốt hơn 30 năm, hãy cùng khám phá chi tiết về không gian, chất lượng món ăn và dịch vụ tại quán trong phần dưới đây:
Không gian và thiết kế quán Bún Bò Chú Há
Không gian tại Bún Bò Huế Chú Há được thiết kế theo phong cách quán ăn gia đình truyền thống, đơn giản và không cầu kỳ. Toàn bộ quán sử dụng bàn ghế inox sáng bóng, dễ vệ sinh và bố trí ngay ngắn tạo cảm giác sạch sẽ, gọn gàng. Quầy bún đặt ngay phía trước, vừa để khách tiện gọi món, vừa giúp thực khách quan sát được quy trình chế biến món ăn.
Dù không rộng rãi, quán vẫn đủ chỗ cho khoảng 20–30 khách cùng lúc, thích hợp cho nhóm nhỏ bạn bè, gia đình hoặc khách lẻ đi ăn nhanh. Trần cao thoáng mát, ánh sáng trắng sáng sủa giúp không gian luôn khô ráo, tạo cảm giác sạch sẽ. Không gian bên trong không có trang trí đặc biệt, nhưng chính sự giản dị này lại đem đến nét gần gũi quen thuộc như các quán ăn lâu năm khác tại Sài Gòn.
Menu, giá cả và chất lượng món ăn tại quán Bún Bò Chú Há
Menu của Bún Bò Huế Chú Há khá gọn, tập trung vào các món bún bò truyền thống. Các món nổi bật gồm:
- Bún bò thập cẩm tô nhỏ (60.000đ): Gồm thịt bò, chả Huế, giò, huyết, gân, nạm thái lát mỏng.
- Bún bò thập cẩm giò (90.000đ): Topping đầy đặn hơn, có thêm khoanh giò heo to béo mềm.
- Bún bò thập cẩm không giò (85.000đ): Dành cho ai thích phần thịt nhiều nhưng không ăn giò.
- Bún bò đặc biệt (115.000đ): Tô lớn đầy ắp các loại thịt thập cẩm, ăn no nê.
Ngoài ra, quán có thêm các món phụ như tô bún thêm, thịt thêm, chả thêm và các loại nước giải khát: sương sáo hạt é, nước sâm bông cúc, nước ngọt, trà đá, nước suối… Mức giá dao động 3.000 – 15.000đ.
Về chất lượng món ăn, điểm nổi bật là nước dùng đậm đà, vị ngọt tự nhiên từ xương hầm kỹ, thơm mùi sả và hơi cay nhẹ đúng chất Huế. Sa tế của quán làm kiểu truyền thống, có mùi thơm đặc trưng, thêm vào tô bún làm hương vị dậy lên rõ rệt.
Topping ở đây còn rất đa dạng, mỗi phần đều có lượng thịt nhiều, cắt dày nhưng mềm, không bị khô. Sợi bún to, trắng, dai nhẹ ăn cùng rau sống (giá, bắp chuối, húng quế) rất hài hòa.
Nhìn chung, khẩu phần ở đây khá đầy đặn, phù hợp mức giá trung bình 60.000 – 115.000đ/tô. Tuy đây là mức giá không quá rẻ nhưng xứng đáng cho lượng topping và chất lượng hương vị tại quán.
Dịch vụ và trải nghiệm khách hàng tại quán Bún Bò Chú Há
Dịch vụ tại Bún Bò Huế Chú Há mang phong cách quán gia đình: nhanh gọn, ít thủ tục, chú trọng tốc độ phục vụ. Khi gọi món, khách sẽ được phục vụ gần như ngay lập tức, thường chỉ mất 3–5 phút kể cả lúc đông khách. Điều này khiến quán phù hợp với dân văn phòng hoặc sinh viên cần bữa ăn nhanh trong thời gian ngắn.
Thái độ của nhân viên khá thân thiện, tuy không quá niềm nở như các quán khác nhưng đảm bảo sự chu đáo, không cáu gắt kể cả khi đông khách. Phía trước quán có khu để xe máy riêng, khách tự dắt xe vào nên khá thuận tiện.
Vì quán không có máy lạnh nên vào buổi trưa đôi lúc hơi nóng, nhưng không khí bên trong luôn sạch sẽ, bàn ghế được lau dọn liên tục sau mỗi lượt khách. Đây là điểm cộng giúp không gian nhỏ nhưng vẫn tạo cảm giác thoáng đãng.
Có nên ghé Bún Bò Chú Há để trải nghiệm ăn uống không?
Nếu bạn đang tìm một địa chỉ bún bò Huế truyền thống, giá vừa tầm, phần ăn đầy đặn và phục vụ nhanh chóng tại khu trung tâm TP.HCM thì Bún Bò Huế Chú Há là lựa chọn rất đáng để cân nhắc. Dù không gian nhỏ và không quá chú trọng về decor, nhưng hương vị đặc trưng, topping nhiều loại và tốc độ phục vụ nhanh là những ưu điểm nổi bật của quán.
Với lịch sử hơn 30 năm hoạt động, quán đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều thế hệ thực khách tại Sài Gòn. Nếu bạn yêu thích bún bò Huế kiểu truyền thống, muốn trải nghiệm hương vị đúng chuẩn Huế trong một không gian mộc mạc, giản dị, thì chắc chắn nên thử ghé quán một lần để cảm nhận.
Với hơn ba thập kỷ gìn giữ hương vị chuẩn Huế, Bún Bò Chú Há không chỉ là một quán ăn lâu năm mà còn là một phần ký ức ẩm thực của nhiều người Sài Gòn. Nếu bạn đang tìm một địa điểm để thưởng thức bún bò Huế ngon, chuẩn vị và no nê giữa lòng thành phố, Ghiền Sài Gòn cho rằng Bún Bò Huế Chú Há chắc chắn là điểm đến không nên bỏ lỡ.
