Đường Pasteur là tuyến đường trung tâm nằm giữa Quận 1 và Quận 3, nổi bật với vẻ đẹp cổ kính, cây xanh mát và các công trình kiến trúc mang dấu ấn thời Pháp. Từ những biệt thự xưa đến Viện Pasteur danh tiếng, nơi đây lưu giữ bao lớp ký ức Sài Gòn. Mời bạn cùng Ghiền Sài Gòn khám phá hành trình biến đổi của con đường này để trở thành tuyến phố sầm uất ngày nay nhé!
Vị trí và ý nghĩa đường Pasteur ở Sài Gòn
Đường Pasteur được đặt theo tên Louis Pasteur (1822–1895), nhà bác học Pháp nổi tiếng với các phát minh về vi trùng học và điều trị bệnh truyền nhiễm. Mối liên hệ đặc biệt với Sài Gòn thể hiện qua việc thành lập Viện Pasteur đầu tiên tại đây vào năm 1891, nay tọa lạc tại số 167 Pasteur, Quận 3.
Tuyến đường dài khoảng 2.7km, rộng từ 20–25m, bắt đầu từ đường Võ Văn Kiệt (Quận 1) đến đường Trần Quốc Toản (Quận 3), chạy song song và ngược chiều với đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa. Đây là tuyến một chiều quan trọng kết nối trung tâm Sài Gòn với các quận phía Tây Bắc.
Con đường đi qua nhiều công trình lịch sử như Viện Pasteur, Dinh Độc Lập, công viên 30/4 và Ngân hàng Nhà nước TP.HCM. Về lịch sử, đường Pasteur từng là con kênh do người Pháp đào, hai bên là hai đường số 24. Sau khi lấp kênh, hai đường nhập thành một mang tên Pellerin, rồi đổi thành Pasteur vào năm 1955. Sau nhiều lần thay đổi, tên gọi “Pasteur” chính thức được khôi phục vào năm 1991.
Các dịch vụ và tiện ích trên đường Pasteur ở Sài Gòn
Là một trong những tuyến đường trung tâm lâu đời của thành phố, đường Pasteur không chỉ mang giá trị lịch sử mà còn quy tụ đầy đủ các dịch vụ tiện ích từ thương mại, giáo dục đến chăm sóc sức khỏe. Dưới đây là các nhóm dịch vụ tiêu biểu mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy dọc theo tuyến đường này:

- Trung tâm thương mại: Gần Vincom Đồng Khởi, Takashimaya, các cửa hàng thời trang và ngân hàng lớn.
- Địa điểm ăn uống: Nổi bật như phở Hòa, các quán cà phê vỉa hè, tiệm ăn truyền thống Việt và ẩm thực quốc tế.
- Gym, yoga và chăm sóc sức khỏe: Có các phòng tập, spa hiện đại, đặc biệt gần khu vực Viện Pasteur.
- Trường học và giáo dục: Trường Đại học Kiến trúc TP.HCM, các trung tâm Anh ngữ.
- Dịch vụ nhà đất – mặt bằng – ngân hàng: Tập trung nhiều ngân hàng lớn như Vietcombank, BIDV, văn phòng môi giới bất động sản.
- Dịch vụ làm đẹp – spa – nail: Nhiều spa chăm sóc da, thẩm mỹ viện cao cấp rải dọc tuyến đường.
- Gửi xe – trạm xăng: Có các bãi gửi xe máy và ô tô gần các ngã tư lớn, thuận tiện cho khách vãng lai.

Những vấn đề thường gặp trên đường Pasteur ở Sài Gòn
Với vai trò là tuyến đường một chiều quan trọng tại trung tâm thành phố, đường Pasteur thường xuyên rơi vào tình trạng kẹt xe, đặc biệt vào giờ cao điểm sáng và chiều. Nguyên nhân chính đến từ mặt đường không quá rộng nhưng lại phải gánh lưu lượng phương tiện lớn, di chuyển từ trung tâm Quận 1 về phía Tây Bắc thành phố.
Bên cạnh đó, tình trạng đậu đỗ xe thiếu kiểm soát cũng gây áp lực lớn lên hạ tầng giao thông. Do thiếu bãi đậu xe chính thức, nhiều phương tiện chiếm dụng vỉa hè và lòng đường để dừng đỗ, khiến dòng xe lưu thông bị thu hẹp, gây ùn ứ và làm mất mỹ quan đô thị.
Ngoài ra, một số đoạn đường hiện nay đã bắt đầu xuống cấp, đặc biệt là hệ thống thoát nước. Vào mùa mưa, các điểm trũng gần đoạn đầu đường Võ Văn Kiệt thường bị ngập úng cục bộ, ảnh hưởng đến việc đi lại và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.

Định hướng phát triển trong tương lai của đường Pasteur ở Sài Gòn
Theo quy hoạch đô thị, đường Pasteur sẽ được nâng cấp hệ thống thoát nước nhằm giảm thiểu tình trạng ngập úng vào mùa mưa. Bên cạnh đó, việc cải tạo vỉa hè, bổ sung cây xanh cũng được triển khai để tạo không gian đi bộ an toàn, thoáng đãng và thân thiện với người dân.
Song song với việc nâng cấp hạ tầng, TP.HCM tập trung bảo tồn các công trình kiến trúc cổ trên đường Pasteur. Nhiều biệt thự Pháp cổ đang được trùng tu nhằm giữ gìn giá trị di sản và phát triển du lịch đô thị. Trong tương lai, tuyến đường này được định hướng trở thành phố thương mại – văn hóa đặc trưng của Sài Gòn, nơi hội tụ giữa dấu ấn lịch sử và nhịp sống hiện đại, góp phần tạo nên bản sắc riêng cho trung tâm thành phố.

Các quán ăn ngon trên đường Pasteur ở Sài Gòn
Không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp lịch sử, đường Pasteur còn là thiên đường ẩm thực với nhiều quán ăn ngon từ bình dân đến cao cấp. Dưới đây là những địa chỉ ẩm thực nổi bật mà bạn không nên bỏ qua khi đến với con đường này:
- Phở Hòa Pasteur: Số 260C Đ. Pasteur, P. Võ Thị Sáu, Quận 3
- Nhà hàng Ngon: Số 160 Đ. Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1
- Thai Bistro & Coffee: Số 63/18 Đ. Pasteur, Quận 1
- Nhà Anh: Số 230/12 Đ. Pasteur, P. 6, Quận 3
- Phở 24 – 158D Pasteur: Số 158D Đ. Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1
- Sushi Hokkaido Sachi Pasteur: Số 180 Đ. Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1
- The Street: Số 260A Đ. Pasteur, P. Võ Thị Sáu, Quận 3
- Bún Đậu Ngõ Nhỏ Phố Nhỏ: Số 158 Đ. Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1
- Somtam ZAAP: Số 136 Đ. Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1
- Saigon Grill Pasteur: Số 91 Đ. Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1

Đường Pasteur là tuyến phố mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa của Sài Gòn, từ con kênh thời Pháp đến trục đường sầm uất ngày nay. Qua bao thăng trầm, nơi đây vẫn giữ được nét cổ kính xen lẫn hiện đại. Ghiền Sài Gòn hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn góc nhìn sâu hơn về con đường đặc biệt này. Hãy theo dõi chúng tôi để khám phá thêm nhiều câu chuyện thú vị về mảnh đất sôi động này nhé!