Bánh canh cua Trần Khắc Chân là cái tên quen thuộc với những ai sành ăn ở khu vực quận 1, TP.HCM. Nằm ẩn mình trong con đường nhỏ Tân Định, quán thu hút thực khách bởi hương vị ngọt tự nhiên từ cua tươi cùng tô bánh canh đầy đặn topping. Hãy cùng Ghiền Sài Gòn khám phá xem điều gì đã khiến quán luôn đông nghẹt khách mỗi tối qua bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu tổng quan về bánh canh cua Trần Khắc Chân
- Địa chỉ: 87 Đ. Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Q. 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
- Số điện thoại liên hệ: 0768.950.878 (Cô Tuyết)
- Fanpage: Bánh canh cua 87 Trần Khắc Chân
Quán bánh canh cua Trần Khắc Chân, còn gọi là “Bánh Canh Cua 87 Cô Tuyết”, là điểm đến quen thuộc của nhiều tín đồ ẩm thực tại Sài Gòn. Dù chỉ là quán bình dân nằm trong hẻm nhỏ, không biển hiệu nổi bật, nhưng nơi đây luôn thu hút lượng lớn thực khách mỗi ngày. Nhờ nước dùng đậm đà, topping chất lượng cùng mức giá dễ chịu, quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, đặc biệt vào buổi tối và cuối tuần.
Đánh giá chi tiết về bánh canh cua Trần Khắc Chân
Dưới đây là những điểm nổi bật về không gian, thực đơn và dịch vụ tại quán bánh canh cua trứ danh ở Trần Khắc Chân do Ghiền Sài Gòn tổng hợp:
Không gian và thiết kế quán bánh canh cua Trần Khắc Chân
Không gian của quán mang phong cách bình dân nhưng sạch sẽ và sáng sủa, phù hợp với nhu cầu ăn uống nhanh gọn nhưng vẫn thoải mái. Khu vực trong nhà và vỉa hè đều được tận dụng để phục vụ khách, tạo cảm giác gần gũi như ở nhà.
Quán sử dụng bàn inox và ghế nhựa thấp, đặc trưng của các quán ăn đường phố Sài Gòn, giúp tối ưu không gian và tăng số lượng bàn phục vụ. Dù diện tích không lớn, quán vẫn bố trí hợp lý để đón tiếp từ 30–40 khách cùng lúc, phù hợp cho nhóm bạn, gia đình nhỏ hay khách lẻ.
Menu, giá cả và chất lượng món ăn tại bánh canh cua Trần Khắc Chân
Thực đơn của quán xoay quanh món chủ đạo là bánh canh cua, được bổ sung nhiều loại topping đa dạng như tôm, giò heo, chả, trứng cút và huyết. Một tô bánh canh đầy đủ hiện có giá 50.000 – 52.000 đồng, được đánh giá là xứng đáng với chất lượng món ăn mang lại.
Điểm đặc trưng của món bánh canh nằm ở phần nước dùng sệt nhẹ, thơm mùi cua và hành phi, vị ngọt thanh từ hải sản chứ không hề bị ngọt gắt bởi đường. Tôm và thịt cua tươi, chắc thịt, kết hợp cùng huyết mềm dẻo, trứng cút và giò heo béo ngậy, tạo nên một bát bánh canh hài hòa, trọn vị.
Khách có thể linh hoạt lựa chọn phần ăn theo khẩu vị cá nhân như bỏ huyết, không giò hoặc thêm các món topping riêng lẻ. Giá topping dao động từ 10.000 – 30.000 đồng/phần, quẩy ăn kèm có giá 3.000 – 6.000 đồng, và quán còn phục vụ nước sâm mát lạnh 10.000 đồng/ly, rất hợp để dùng kèm trong bữa ăn.
Dịch vụ và trải nghiệm khách hàng tại quán bánh canh cua Trần Khắc Chân
Nhân viên tại quán được nhận xét là nhiệt tình và phục vụ nhanh chóng, mặc dù nhiều khách hàng đánh giá là thái độ có thể không quá niềm nở theo phong cách miền Nam. Tuy nhiên, họ luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng và xin lỗi khi có sự chậm trễ trong việc phục vụ.
Thời gian chờ món tương đối nhanh, trung bình từ 15-20 phút ngay cả khi quán đông khách. Quán không nhận đặt bàn trước, thực khách đến sẽ được sắp xếp chỗ ngồi theo thứ tự. Do phổ biến nên thường xuyên có tình trạng chờ đợi, đặc biệt vào giờ cao điểm.
Về tiện ích, quán có dịch vụ giữ xe máy với phí 2.000đ/xe, có nhân viên hỗ trợ đỗ xe và dắt xe. Hiện tại, quán không phục vụ trà đá miễn phí mà chỉ có nước sâm với giá 10.000đ/ly. Đồng thời, bánh canh cua Trần Khắc Chân cũng không có wifi hoặc điều hoà, nhưng không gian vẫn đủ mát nhờ quạt trần bố trí đều khắp phòng.
Có nên ghé quán bánh canh cua Trần Khắc Chân để trải nghiệm ăn uống không?
Bánh canh cua 87 Trần Khắc Chân xứng đáng là lựa chọn tốt cho những ai muốn thưởng thức món bánh canh cua chất lượng tại trung tâm Sài Gòn. Với nguyên liệu tươi ngon, nước dùng đậm đà và mức giá hợp lý, quán phù hợp cho cả người địa phương lẫn du khách. Tuy không gian khiêm tốn và dịch vụ chưa hoàn hảo, nhưng chất lượng món ăn bù đắp hoàn toàn những điểm thiếu sót này.
Bánh canh cua Trần Khắc Chân thực sự là điểm đến đáng thử cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố Sài Gòn. Với hương vị truyền thống, nguyên liệu tươi ngon và giá cả phù hợp, quán đã khẳng định được vị thế trong lòng thực khách qua nhiều năm hoạt động. Đừng quên cùng Ghiền Sài Gòn khám phá thêm nhiều địa điểm ẩm thực hấp dẫn khác tại thành phố này qua các bài viết tiếp theo nhé!
