Heart Of Darkness Craft Brewery là cái tên quen thuộc với cộng đồng yêu bia thủ công tại TP.HCM. Tọa lạc ngay trung tâm Quận 1, quán thu hút đông đảo khách quốc tế lẫn dân local bởi chất bia đậm vị và phong cách brewery house rõ nét. Ngay sau đây, Ghiền Sài Gòn sẽ chia sẻ chi tiết trải nghiệm thực tế về không gian, menu, giá cả và dịch vụ để bạn có thêm thông tin trước khi lên kèo.
Giới thiệu về Heart Of Darkness Craft Brewery Quận 1
- Tên quán: Heart Of Darkness Craft Brewery
- Địa chỉ: 31D Đ. Lý Tự Trọng, P. Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 00:00
- Số điện thoại đặt bàn: 0903 017 596
- Đánh giá của Google: 4,6/5⭐ với hơn 3.500 lượt đánh giá
Heart Of Darkness Craft Brewery phù hợp với dân nhậu mê bia craft chất lượng cao, nhóm bạn tụ tập cuối tuần, đồng nghiệp liên hoan sau giờ làm hay khách nước ngoài muốn thưởng thức bia mang phong cách quốc tế. Quán cũng hợp cho các buổi hẹn nhẹ nhàng, xem thể thao, nghe live band cuối tuần. Với không gian thoải mái và vibe đúng chất taproom, nơi đây tạo cảm giác phóng khoáng, vui vẻ và khá sôi động vào buổi tối.
Đánh giá chi tiết về quán bia Heart Of Darkness Craft Brewery
Để có cái nhìn toàn diện hơn, dưới đây là phần đánh giá chi tiết dựa trên trải nghiệm thực tế, phản hồi của khách hàng và thông tin từ hình ảnh menu tại quán.
Không gian và thiết kế của Heart Of Darkness Craft Brewery
Heart Of Darkness Craft Brewery mang phong cách brewery house hiện đại pha chút industrial với tường gạch thô, quầy bar dài, hệ thống vòi bia tươi đặt nổi bật phía sau quầy. Không gian được thiết kế theo kiểu mở, bàn ghế gỗ cao, ánh sáng ấm tạo cảm giác gần gũi. Các màn hình menu điện tử phía trên quầy bar giúp khách dễ chọn bia theo từng dòng như core range hay seasonal range.
Quán có khu vực ngồi trong nhà máy lạnh và khu ngoài trời thoáng gió. Buổi tối và cuối tuần thường khá đông, đặc biệt từ 19h45 trở đi dễ full bàn nên nên đặt trước. Không khí nhìn chung sôi động, nói chuyện rôm rả đúng chất quán bia Tây. Thỉnh thoảng có live band, khách có thể ngồi quầy bar để xem bartender rót bia và check in với dàn tap đặc trưng.
Menu món ăn và đồ uống tại quán
Menu tại Heart Of Darkness Craft Brewery được xây dựng theo hướng Âu – Mỹ, kết hợp món pub style và các món ăn no bụng để uống kèm bia.
Về món ăn tại quán
Thực đơn khá đa dạng, từ khai vị, burger, taco, steak cho đến món ăn vặt. Một số món được khách đánh giá cao gồm:
- Brisket fries
- Croquettes
- Taco Mexico
- Hamburger bò
- Tomahawk steak
- 12 oysters ưu đãi giữa tuần
- Combo platter dành cho nhóm đông
Cách nêm nếm thiên về khẩu vị quốc tế, đậm vị, béo và hợp uống bia. Nhiều thực khách nhận xét đồ ăn giữ đúng tinh thần Âu – Mỹ, không điều chỉnh quá nhiều theo khẩu vị Việt. Phần ăn khá đầy đặn, bày trí đẹp mắt. Với nhóm 4 người gọi combo có thể hơi nhiều và dễ ngán vì khẩu phần lớn.
Bên cạnh đó, quán còn có món chay được đánh giá tốt, bánh ngọt vừa miệng, không quá ngọt. Tuy nhiên, một số phản hồi cho rằng món gà chiên chưa thực sự ấn tượng và thời gian chờ có lúc hơi lâu.
Về đồ uống tại quán
Điểm nổi bật nhất tại Heart Of Darkness Craft Brewery chính là hệ thống bia craft đa dạng. Quán phục vụ:
- Bia tươi rót trực tiếp từ tap
- Bia chai và bia lon
- Core range gồm các dòng IPA, Pale Ale, Lager, Stout phục vụ xuyên suốt
- Seasonal range là các dòng giới hạn theo mùa
Một số dòng tiêu biểu có thể kể đến như Dream Sensations Hazy IPA, The River IPA, Imperial Stout, Lemongrass Wit, All Malt Craft Lager. Mỗi loại mang hương vị rõ nét, từ tươi mát, trái cây nhiệt đới đến đậm đà, rang khói đặc trưng của stout.
Giá bia dao động từ khoảng 50.000 – 105.000 đồng cho ly nhỏ tùy dòng. So với mặt bằng bia craft tại trung tâm Quận 1, mức giá này thuộc nhóm cao nhưng đi kèm chất lượng và thương hiệu quốc tế. Ngoài bia, quán còn có cocktail, rượu mạnh và nước ngọt phục vụ đa dạng nhu cầu.
Giá cả khi ghé nhậu tại Heart Of Darkness Craft Brewery
Mức chi tiêu tại Heart Of Darkness Craft Brewery được đánh giá là cao so với mặt bằng chung. Trung bình mỗi người sẽ tốn khoảng 800.000 – 1.000.000 đồng/người khi ăn uống đầy đủ và gọi nhiều bia. Với nhóm 4 người, bill có thể lên 4 triệu đồng. Nhóm 6 người uống nhiều có thể hơn 3 triệu đồng, còn team đông 10–13 người có thể lên đến 10–12 triệu đồng.
So với chất lượng bia, độ đầu tư không gian và vị trí trung tâm Quận 1, mức giá này được xem là tương xứng. Tuy nhiên, đây không phải kiểu quán nhậu bình dân ghé hằng tuần. Phù hợp hơn cho dịp tụ tập cuối tuần, gặp gỡ bạn bè, tiếp khách hoặc khi muốn trải nghiệm bia craft cao cấp.
Dịch vụ và trải nghiệm khách hàng tại quán
Quán có nhận tổ chức sinh nhật, tiệc nhóm, liên hoan công ty. Không gian đủ rộng để ghép bàn cho nhóm đông. Các chương trình khuyến mãi theo ngày như buy 1 get 1 burger, taco set hay free flow bia vào một số thứ bảy giúp tăng trải nghiệm cho khách.
Về thời gian phục vụ, đa phần khách đánh giá bia lên khá nhanh, đồ ăn trung bình khoảng 10 phút. Tuy nhiên, vào giờ cao điểm có thể chờ 15–20 phút cho mỗi lượt gọi. Một số phản hồi cho rằng service chưa đồng đều, có lúc thiếu nhân viên. Ngược lại, nhiều khách khác khen nhân viên thân thiện và sẵn sàng tư vấn loại bia phù hợp.
Quy trình đặt bàn khá dễ qua số điện thoại hoặc fanpage. Cuối tuần nên đặt trước để tránh full bàn. Quán có khu vực máy lạnh trong nhà, chỗ ngồi ngoài trời, wifi, thanh toán thẻ và chuyển khoản. Vị trí đối diện Bệnh viện Nhi Đồng 2, thuận tiện tìm kiếm.
Có nên ghé Heart Of Darkness Craft Brewery để trải nghiệm?
Câu trả lời là nên, đặc biệt với ai yêu thích bia thủ công đậm vị và muốn trải nghiệm không gian brewery house đúng chất quốc tế. Quán mang lại cảm giác năng động, đông vui vào buổi tối và sở hữu menu bia đa dạng hiếm nơi nào sánh kịp. Mức giá cao nhưng tương xứng với chất lượng sản phẩm và thương hiệu đã đạt nhiều giải thưởng quốc tế.
Tóm lại, Heart Of Darkness Craft Brewery là lựa chọn đáng cân nhắc cho những buổi tụ tập tại Quận 1 khi bạn muốn thưởng thức bia craft chất lượng cao cùng món Âu chuẩn vị. Từ không gian, thực đơn đến trải nghiệm chung, quán thể hiện rõ cá tính riêng và định hướng cao cấp. Đừng quên theo dõi Ghiền Sài Gòn để xem thêm nhiều bài viết đánh giá quán ăn, quán bia mồi ngon, giá rẻ khác tại TP.HCM nhé.
