Bún bò Huế 31 từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của thực khách tại Sài Gòn. Tồn tại gần 4 thập kỷ, quán gây ấn tượng với nước lèo đậm đà, thơm lừng mùi ruốc và sả, khiến bao người say mê. Không gian giản dị nhưng ấm cúng cùng hương vị truyền thống chuẩn Huế đã giúp quán giữ chân nhiều thế hệ thực khách. Cùng Ghiền Sài Gòn tìm hiểu chi tiết tại đây!
Đôi nét về quán bún bò Huế 31
- Tên quán: Bún bò Huế 31
- Địa chỉ: 31 Đ. Mạc Đĩnh Chi, P. Đa Kao, Q. 1, TP. Hồ Chí Minh
- Giờ mở cửa: 6:00 – 14:00 & 15:30 – 20:00
- Số điện thoại liên hệ: 028.3827.7257
- Đánh giá của Google: 4.0/5.0 (141 lượt đánh giá)
Ra đời từ năm 1989, bún bò Huế 31 đã gắn bó với thực khách Sài Gòn suốt gần 4 thập kỷ. Nét đặc trưng làm nên tên tuổi quán chính là nồi nước lèo đậm đà, béo ngậy, thơm lừng mùi ruốc và sả – hương vị chuẩn Huế hiếm có giữa lòng thành phố. Dù thời gian trôi qua, công thức gia truyền vẫn được giữ vẹn nguyên, khiến bát bún ở đây luôn đậm chất truyền thống.
Nép mình dưới hàng cây cổ thụ trên đường Mạc Đĩnh Chi, bún bò Huế 31 không chỉ là nơi thưởng thức món ngon mà còn trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều thế hệ. Không gian giản dị nhưng gần gũi giúp thực khách dễ dàng tìm lại hương vị xưa. Để cảm nhận rõ hơn trải nghiệm ẩm thực tại đây, mời bạn xem chi tiết ở phần review tiếp theo.
Đánh giá chi tiết về quán bún bò Huế 31
Dưới đây là những review, đánh giá chân thực nhất về địa chỉ ăn uống cực kỳ nổi tiếng này:
Không gian và thiết kế quán bún bò Huế 31
Bún bò Huế 31 mang đến cảm giác thân thuộc, giản dị như bao quán ăn lâu đời tại Sài Gòn. Quán nép mình khiêm tốn trên đường Mạc Đĩnh Chi nhưng lúc nào cũng tấp nập thực khách. Bên trong, cách bố trí bàn ghế inox gọn gàng, thoáng đãng giúp khách hàng dễ dàng ngồi ăn thoải mái, dù giờ cao điểm vẫn không quá chật chội.
Quầy chế biến đặt ngay phía trước, để lộ nồi nước lèo nghi ngút khói cùng kệ đầy ắp rau thơm và thịt, tạo cảm giác hấp dẫn ngay khi vừa bước vào. Các vật dụng như đũa, muỗng, gia vị được chuẩn bị gọn gàng trên mỗi bàn, vừa tiện lợi vừa sạch sẽ. Tổng thể không cầu kỳ, nhưng chính sự mộc mạc và gần gũi này lại góp phần tạo nên dấu ấn riêng cho quán bún bò Huế 31.
Menu, giá cả và chất lượng món ăn tại quán bún bò Huế 31
Menu bún bò Huế 31 khá đa dạng với nhiều lựa chọn topping như thịt bò, gân, chả bò, chả lụa và giò heo. Ngoài ra, quán cũng phục vụ thêm các món kèm như chả cây, bún thêm, giò heo luộc, cùng nhiều loại nước giải khát như cà phê, nước cam, dừa tươi, đáp ứng nhu cầu thực khách.
Món best seller tại quán chính là tô đặc biệt đầy đủ các topping, bao gồm thịt bò, gân, chả bò, chả lụa và giò heo, mang đến hương vị trọn vẹn. Điểm nhấn nằm ở nồi nước lèo trong, thơm mùi sả và ruốc, nhưng không bị gắt mùi. Chủ quán bật mí, bí quyết nằm ở cách xử lý ruốc kỹ lưỡng trước khi cho vào nồi, tạo nên sự hài hòa đặc trưng, khiến nước dùng vừa đậm đà vừa thanh.
Với mức giá 53.000 – 68.000 đồng/tô, bún bò Huế 31 được đánh giá là không hề rẻ, nhưng lại khá hợp lý so với chất lượng và vị trí ngay trung tâm quận 1. Tô bún đầy đặn, topping nhiều và thịt nấu mềm, dễ ăn. Chính sự kết hợp giữa giá cả phải chăng, khẩu phần vừa vặn và hương vị chuẩn Huế đã giúp quán duy trì lượng khách ổn định suốt gần 4 thập kỷ.
Dịch vụ và trải nghiệm khách hàng tại quán bún bò Huế 31
Quán bún bò Huế 31 chỉ có ba nhân viên thay nhau phục vụ, nhưng mọi thứ đều diễn ra nhanh gọn. Khách đến gọi món, người đứng bếp sẽ vừa trụng bún, vừa xếp thịt, chả, giò rồi chan nước lèo nóng hổi, đưa ra ngay trước mặt thực khách.
Cảm giác ăn ở đây đúng kiểu quán quen của người Sài Gòn: thoải mái, ồn ào và rất đời thường. Nhân viên thân thiện, niềm nở, dù quán lúc nào cũng đông vẫn cố gắng phục vụ chu đáo. Nồi nước lèo nghi ngút khói, tiếng trò chuyện rôm rả và không khí tấp nập khiến trải nghiệm tại bún bò Huế 31 vừa mộc mạc, vừa gần gũi, như một phần quen thuộc của nhịp sống thành phố.
Có nên ghé quán bún bò Huế 31 để trải nghiệm ăn uống không?
Nếu bạn đang tìm một tô bún bò chuẩn vị Huế ngay giữa trung tâm Sài Gòn, bún bò Huế 31 là lựa chọn rất đáng thử. Chỉ cần ngồi xuống, gọi món và chờ vài phút, bạn sẽ được phục vụ ngay tô bún nóng hổi với nước lèo thơm mùi sả, ruốc, cùng topping đầy đặn. Không cầu kỳ trong cách bày trí, quán mang đến trải nghiệm ăn uống nhanh gọn nhưng vẫn đủ trọn vẹn hương vị.
Điều khiến nhiều thực khách quay lại suốt gần 4 thập kỷ chính là sự ổn định về chất lượng và cảm giác thân thuộc. Quán nhỏ, giản dị nhưng gần gũi, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện. Vì vậy, nếu bạn muốn đổi gió với một bữa ăn vừa ngon, vừa đậm chất Huế ngay giữa lòng thành phố, thì bún bò Huế 31 chắc chắn là điểm đến không nên bỏ qua.
Gần 40 năm qua, bún bò Huế 31 vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống, trở thành địa chỉ tin cậy của nhiều thế hệ thực khách Sài Gòn. Với nước lèo thơm ngon, thịt bò mềm và không gian gần gũi, Ghiền Sài Gòn tin rằng đây sẽ là gợi ý hàng đầu cho những ai đang tìm một quán ăn gắn liền với ký ức và hương vị xưa. Hãy ghé khi có dịp nhé!
